Peixe Grelhado com Legumes

Mergulhe em uma experiência gastronômica que une o melhor dos dois mundos: peixe grelhado e legumes frescos.

Neste artigo, exploraremos os incríveis benefícios, as qualidades irresistíveis e as características marcantes dessa combinação, oferecendo não apenas um prato saboroso, mas uma refeição nutritiva que eleva sua saúde a cada garfada.

Essa refeição não é apenas um banquete para o paladar; é uma fonte valiosa de nutrientes.

O peixe fornece proteínas essenciais, enquanto os legumes oferecem uma variedade de vitaminas e fibras.

Essa combinação equilibrada contribui para a saciedade, auxilia na digestão e promove uma alimentação saudável.

Ingredientes

– 4 Postas de Cação;

– 2 Dentes de Alho picados;

– 1 Pimentão Verde em tiras;

– 1 Berinjela em tiras;

– 1 Abobrinha italiana em tiras;

– 4 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva;

– 1 Colher (sopa) de Manjericão picado;

– Sal e Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de cação com metade do alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Corte o pimentão, a berinjela, e a abobrinha em tiras e coloque em um recipiente. Acrescente o restante do alho, um pouco de azeite, o manjericão, sal e pimenta-do-reino e misture bem.
3. Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, coloque os legumes para grelhar por dois minutos. Retire da frigideira e reserve.
4. Coloque o peixe na mesma frigideira para grelhar por aproximadamente 3 minutos de cada lado ou até ficarem bem dourados.
5. Acomode os peixes e os legumes em um prato e sirva em seguida.
6. Boa Refeição.

Rendimento: 4 Porções

Tempo de Preparo: 35 min

O peixe grelhado com legumes é mais do que uma refeição; é uma celebração de sabores, texturas e benefícios nutricionais. Adote esta receita em sua rotina culinária para desfrutar não apenas de uma experiência culinária excepcional, mas também para nutrir seu corpo com os melhores ingredientes.

Sabor e saúde em cada garfada – uma verdadeira festa para os sentidos.